Solutex mediante su tecnología patentada de cromatografía supercrítica consigue purificar los ácidos grasos esenciales Omega-3 en las más altas concentraciones disponibles en el mercado. Se califican como esenciales dado que nuestro organismo no es capaz de generarlos por sí mismo y deben ser ingeridos en nuestra dieta diaria.
Los beneficios derivados del consumo de los distintos ácidos grasos esenciales Omega-3 están soportados por numerosa evidencia empírica y científica. En 2002, la agencia estatal americana FDA (Food and Drug Administration) aprobó un Health Claim estableciendo que el consumo de Ácidos Grasos Omega 3 ayuda a reducir el riesgo de enfermedades coronarias.
Esto viene derivado del desequilibrio en nuestra dieta entre los ácidos grasos esenciales Omega-6 (presentes sobre todo en las grasas vegetales) y los ácidos grasos esenciales Omega-3 (presentes sobre todo en el pescado azul). Se recomienda una proporción en la dieta diaria de ambos entre 4:1 y 6:1 (Omega-6:Omega-3). Sin embargo, hoy en día cada vez son más habituales dietas que sobrepasan proporciones de 20:1.
Además de este efecto, los ácidos grasos esenciales derivados del Omega 3 poseen otras propiedades beneficiosas antiarrítmicas, antitrombóticas, inmunomoduladoras, antiinflamatorias y de protección de la función endotelial.
Entre otras organizaciones, la Asociación Americana del Corazón (American Heart Association) ha establecido las dosis óptimas para la ingesta de Omega 3:
Para pacientes sanos (sin historial de enfermedad coronaria): dos raciones semanales de pescado azul.
Pacientes con historial de enfermedad coronaria: 1 gr de EPA y DHA diariamente.
Pacientes que sufran de hipertrigliceridemia: entre 2 y 4 gr de EPA y DHA.
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